[스페인 여행정보] 스페인에서 가장 저렴한 미슐랭 스타 레스토랑

 

스페인에서 1인당 €45 미만으로 큰돈을 들이지 않고도 미슐랭 스타 레스토랑에서 식사를 즐길 수 있습니다.

다양하고 맛있는 요리를 선보이는 스페인은 전국에 수많은 미슐랭 스타 레스토랑이 있습니다. 산세바스티안 시는 면적 당 미슐랭 스타가 유럽 어느 곳보다 많고 세계에서 두 번째로 많습니다. 

물론 매우 비싼 미슐랭 스타 별표 레스토랑이 많이 있지만, 운 좋게도 저렴한 레스토랑이 여러 개 있고 유럽에서 가장 저렴한 레스토랑도 있습니다. 이 글은 그 레스토랑에 가서 무엇을 주문하고 언제 가야 하는 팁을 드리는 정보입니다. 

 

카탈루냐

Xerta , Barcelona

바르셀로나는 값비싼 레스토랑으로 가득 차 있지만 여기에서도 €45에 절묘한 미슐랭 스타 요리를 맛볼 수 있습니다. 고급스러운 Ohla Hotel에 위치한 Xerta는 레스토랑과 타파스 바를 모두 보유하고 있습니다. 단 45유로를 지불하려면 와인과 미니 과자가 포함된 3코스 옵션인 Menú Ejecutivo로 주문하세요. arroz de barraca - Delta del Ebro의 쌀 과 조개, 쐐기풀, 쇠고기 그린 소스  같은 일품 메뉴도 매우 저렴합니다 .

 

https://www.xertarestaurant.com/

Xerta Restaurant - Restaurante con Estrella Michelin en Barcelona

 

마드리드

Chirón , Valdemoro Valdemorillo

시정촌에 위치한 이 레스토랑은 마드리드 지역에서 1인당 €30 미만으로 미슐랭 별표를 받은 고급 음식을 먹을 수 있는 유일한 곳입니다. 이 가격을 이용하려면 화요일부터 금요일까지 점심시간에만 제공되는 6코스 이그제큐티브 메뉴를 €29.95에 주문해야 합니다. Madrileño 셰프 Iván Muñoz는 미슐랭 스타 1개를 보유하고 있으며 조개와 아이올리 (마늘 마요네즈)로 맛을 낸 바삭한 소카라트 쌀 과 같은 혁신적인 요리를 제공합니다.

 

https://www.restaurantechiron.com/

Restaurante Chirón – Alta cocina de mercado madrileña

 

Chirón에서는 €29.95에 식사할 수 있습니다.   사진: 시론 / 페이스북

 

 

 

갈리시아

Silabario , Vigo

현지 셰프 Alberto González가 이끄는 이 갈리시아 레스토랑은 대서양에서 신선한 전통적인 해산물을 중심으로 요리합니다. 3가지 시음 메뉴가 제공되며 그중 하나는 베르베(Berbés)가 1인당 €27로 매우 저렴한 가격입니다. 여기에는 스타터, 메인 코스 및 디저트가 포함됩니다.

 

https://silabario.gal/

silabario | 1 Estrela Michelin, 1 Sol Repsol

 

Vigo의 Silabario에서 Berbé 메뉴를 주문하십시오.   사진: 실라바리오 / 페이스북

 

 

 

카스티야라만차

Coto de Quevedo , Torre de Juan de Abad

셰프 José Antonio Medina의 시골 Coto de Quevedo 호텔에 있는 전통적인 Manchego 레스토랑은 미슐랭 2 스타를 획득했으며 현대적인 감각이 가미된 고전 요리를 제공합니다. 시음 메뉴는 €45 이상이지만 메인 메뉴에서 훨씬 저렴하게 주문할 수 있습니다. 사슴 등심, 콜리플라워, 초콜릿, 자두, 감초 케이크를 €20에 맛보거나 이베리아 감자와 계란을 곁들인  고전적인 피스토 드 만체고 (라따뚜이와 유사)를 맛보세요.

 

https://hotelcotodequevedo.com/

Hotel Rural El Coto de Quevedo. Restaurante y Bodas

 

Coto de Quevedo에서 현대적인 만체고 스타일의 요리를 맛보십시오.   사진: Coto de Quevedo / 페이스북

 

 

 

 

 

발렌시아

Atalaya 아탈라야 , 알칼라 데 시베르

발렌시아 바로 위에 있는 스페인 코스타 데 아자하르(Costa de Azahar) 또는 오렌지 블라썸 코스트(Orange Blossom Coast)의 작은 마을에 위치한 Atalaya 는 Alejandra Herrador와 Emanuel Carlucci 부부가 운영합니다. 그들은 당연히 쌀이 많이 사용되는 고전적인 발렌시아 및 지중해 요리를 제공합니다. 1인당 €45에 식사를 하려면 애피타이저, 메인, 디저트가 포함된 인상적인 7코스 메뉴인 Menú Arroz(쌀 메뉴)를 선택하십시오.

 

https://atalayarestaurante.com/

Atalaya

 

발렌시아 지역의 아탈라야에서 쌀 메뉴를 맛보십시오. 사진: 아탈라야 / 페이스북

 

 

 

카스티야 이 레온
MU.NA , Ponferrada 폰페라다

이 폰페라다 레스토랑 은 제철 재료로 만든 전형적인 레오네식 요리를 제공합니다. 수요일부터 일요일까지 영업하며 두 가지 시식 메뉴가 있지만 트러플과 부추를 곁들인 사슴 또는 농어와 같은 메인 메뉴에서 요리를 주문하면 1인당 €30 미만으로 먹을 수 있습니다.

 

https://restaurantemuna.com/

MU.NA에서는 30유로 이하로 먹을 수 있습니다.   사진 : MU.NA / 페이스북

 

 

 

바스크 지방

Garena Jatetxea , Lamindao

The Basque Country는 스페인의 미슐랭 스타 레스토랑의 여왕이며 많은 레스토랑이 매우 유명하고 비싸지만 Garena 에서는 단 45유로에 식사할 수 있습니다. 셰프 Julen Baz는 신선하고 단순한 재료로 창의적인 바스크 요리를 고집합니다. 월요일부터 금요일까지만 제공되는 6개의 코스가 있는 Menú de Mercado를 선택하십시오.

 

https://garena.restaurant/

Garena Jatetxea - Innovación gastronómica y tradición

 

 

 

Garena에서 바스크 요리를 맛보십시오.   사진: 가레나/페이스북

 

 

 

 

발레아레스 제도
Adrián Quetglas , 팔마 데 마요르카

아르헨티나 셰프 Adrián Quetglas의 이름을 따서 명명된 이 미슐랭 스타 레스토랑은 마요르카 섬에 있습니다. 그 요리는 예술 작품처럼 제시되며 섬 자체만큼이나 다채롭습니다. 시식 메뉴는 €45이며 볼락, 사프란, 새우, 벌집을 곁들인 카르나롤리 쌀과 같은 요리를 포함한 5가지 코스로 구성되어 있습니다. 화요일부터 금요일까지 점심시간에만 이용 가능합니다.

 

https://adrianquetglas.es/en/

ADRIAN QUETGLAS | Restaurante en Mallorca con una estrella Michelin

 

팔마 데 마요르카의 Adrián Quetglas에서 식사하십시오.   사진: Adrián Quetglas / 페이스북

 

 

 

 

Extremaduran (익스트라마두라)
베르사틸, 자르자 데 그라나딜라

David, Jose 및 Alejandro Hernandez Talaván 형제가 운영하는 이 Extremaduran 미슐랭 스타 레스토랑 에는 두 개의 다른 식사 구역이 있습니다. 보데가 지역을 선택하면 1인당 €20 – €25에 메인 식사를 얻을 수 있습니다. 소박한 으깬 감자, 감귤류, 골파 아이올리, 쌀 칩, 파프리카 거품을 곁들인 숯불 구이 문어 또는 크림 같은 감자와 블랙 트러플을 곁들인 오븐에 구운 돼지 볼  스튜를 생각해 보세요.

https://versatilrural.com/

Versátil Restaurante – Cocina extremeña de producto, con mimo y dedicación.

 

저렴한 미슐랭 별표 식사를 위해 보데가 지역을 선택하십시오.   사진: Versátil / 페이스북

 

 

 

 

 

해당 콘텐츠는
www.thelocal.es 기사를 발췌하여 작성하였습니다.